超简单的溏心煮鸡蛋(烧水壶)
喜欢吃溏心鸡蛋,用烧水壶就可以完成。
用料
鸡蛋 | |
烧水壶 |
超简单的溏心煮鸡蛋(烧水壶)的做法
烧水壶一个,鸡蛋若干(我每次放不超过两个,比较好控制)
鸡蛋放入烧水壶,加入没过鸡蛋的凉水。
打开烧水壶,等水快要沸腾时用长柄勺子把鸡蛋压住,不要让鸡蛋随沸腾的水乱跑,以免把鸡蛋磕破(尤其是土鸡蛋皮薄)。
我一般焖10-12分钟捞出过凉水,比较好剥壳。
一般来说,鸡蛋越大,水温越低,焖的时间越长,一般尝试两次之后就可以熟练掌握时间。
希望大家都能吃到好吃的溏心蛋。
小贴士
1.长柄勺可以用汤勺,一定要按住,千万不能让水流冲击磕到鸡蛋,否则一壶蛋花汤是非常不好洗的,不仅粘锅,还会有鸡腥味,不要问我是怎么知道的……
2.没有烧水壶的人可以用普通锅代替,不过时间要自己观察。
-
芋圆鲜奶捞食谱做法大全,超简单的芋圆鲜奶捞做法步骤
用料牛奶芋圆白凉粉珍珠蜜豆花生碎芋圆鲜奶捞的做法所需食材备齐(蜜红豆,珍珠,白凉粉,花生碎,芋圆)杯中依次加入珍珠,凉粉,蜜豆再加入芋圆再加入花生碎再倒入鲜奶哇偶~下午茶甜品绝了...
-
无添加又简单~脆薯片的详细做法,无添加又简单~脆薯片做法技巧
适合烤来搭牛油果🥑酱料吃,不想买超市的,太多添加剂,担心老的快用料土豆1个盐适量醋适量无添加又简单~脆薯片的做法①削片,放水里泡,放盐和醋②180°热风烤15分钟,再转150°烤15分...
-
简单的早餐饮品的做法和图解,简单的早餐饮品怎么做更好吃
早餐出了咖啡,牛奶,橙汁,豆浆,还能喝什么🤔今天新出一款简单的早餐饮品,助消化的哦~...即使是早饭也要记得好好吃饭哦~~用料牛奶牛油果香蕉简单的早餐饮品的做法(熟)香蕉,尽量不要硬的夹生的香蕉(熟)牛油果,熟透的,果皮颜色偏深,手捏上去软软的就可以了。上面两个水果切块,放榨...
-
如何做菠萝牛肉串好吃 菠萝牛肉串烹饪方法大全
想让所有拥有空气炸锅的姐妹都学会做菠萝牛肉串!无敌好吃!!减脂期也!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉100克菠萝2个竹签5蚝油1勺生抽5毫升白糖3克黑胡椒1克菠萝牛肉串的做法准备材料,牛肉用很瘦的部位切成1.5*1.5厘米的牛肉粒加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒...