美味佳肴馆邢小秋—小美 黑胡椒烧鸡翅根
当黑胡椒遇上鸡翅根，香气扑鼻还不柴，营养美味高蛋白
鸡肉易消化，可以增加体力，增加肌肉，最重要的是鸡肉好吃。
并且鸡肉含有大量的优质蛋白，并且脂肪含量比较低，经过烤制后，脂肪会更少。
用料
| 鸡翅根 | 500G |
| 料酒 | 20g |
| 老抽 | 8g |
| 生抽 | 15g |
| 油 | 10克 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 4片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 现磨黑胡椒 | 4圈 |
| 耗油 | 10G |
邢小秋—小美 黑胡椒烧鸡翅根的做法
鸡翅根放入网锅，加入半锅水，水没过鸡翅根，5分钟+50℃+速度5洗肉。将肉放在水龙头下冲洗干净，控干水分
![邢小秋—小美 黑胡椒烧鸡翅根的做法步骤图 第2张]( "邢小秋—小美 黑胡椒烧鸡翅根的做法步骤图 第2张")
加入油，八角，花椒，干辣椒，姜。3分钟+温度V+反转+速度1爆香
![邢小秋—小美 黑胡椒烧鸡翅根的做法步骤图 第3张]( "邢小秋—小美 黑胡椒烧鸡翅根的做法步骤图 第3张")
将鸡腿，生抽，老抽，料酒，耗油，现磨黑胡椒加入主锅。时间30分钟+温度V+反转小勺
![邢小秋—小美 黑胡椒烧鸡翅根的做法步骤图 第4张]( "邢小秋—小美 黑胡椒烧鸡翅根的做法步骤图 第4张")
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![邢小秋—小美 黑胡椒烧鸡翅根的做法步骤图 第5张]( "邢小秋—小美 黑胡椒烧鸡翅根的做法步骤图 第5张")
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