辛福牌 烤时蔬
这年头买到菜就很幸福!
用料
牛排 | 1块 |
西兰花 | 1小朵 |
胡萝卜 | 1根 |
西葫芦 | 1个 |
玉米 | 1根 |
小番茄 | 若干 |
辛福牌 烤时蔬的做法
选择自己喜欢的食蔬,我这个西兰花放黄了,请忽略,尽量新鲜时使用。
食材洗净,西兰花切小块,用开水焯2分钟,备用,其他食材切小块备用;西葫芦和胡萝卜我切的滚刀块;玉米切薄片;牛排切图中大小的块;将食材放入大碗中,西红柿和西兰花单独放;
腌制:将蔬菜碗中放入橄榄油、黑胡椒粉、盐;搅拌均匀;将牛排碗中放入橄榄油、黑胡椒粉、海盐,腌制至少30分钟;
准备两个烤盘,一个放玉米和牛排;一个放入胡萝卜和西葫芦;西兰花和小番茄先不要放;
怕不入味的话可以再烤前再撒点黑胡椒和海盐;
烤箱:180度烤40分钟;烤40分钟后,蔬菜盘加入西兰花和小番茄,继续烤15分钟左右;后面根据食材的量决定烤制时间;
玉米和牛排总共烤55分钟到60分钟,他们耐烤,没问题滴!
烤好的食蔬全家福装盘,是不是感到了幸福!
对于同样集体隔离过的人,蔬菜自由,真的是不容易!明天带去午餐,微波炉加热3分钟,口感依然一级棒!
小贴士
建议冰箱里常备几块牛排,冷冻能放一个月,做时要提前至少半天解冻。
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