香菇鸡肉时蔬粥
天气渐暖,我又爬得起来做早饭啦!网上搜了好多快手早餐做法,于我而言,一点也不快啊!起的晚点就来不及!
用料
大米 | 1杯 |
香菇 | 4朵 |
鸡胸肉 | 半块 |
胡萝卜 | 半根 |
姜 | 5片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
时蔬 | 适量 |
盐 | 克 |
蚝油 | 半勺 |
胡椒粉 | 看自己喜好 |
香菇鸡肉时蔬粥的做法
先洗米煮粥
鸡胸肉切丝,剩下的我也一起腌了一下,留着煎鸡排。
所谓的勺,如图所示,腌制一会,时间佛系,十五分钟半小时都OK!(调料:料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、生姜)记得抓匀哦!
香菇、胡萝卜、蔬菜,切好备用,(蔬菜可以自己选喜欢的,但是今天既然说是香菇鸡肉粥,香菇总要放的……)
粥煮开后,放鸡肉蔬菜,记得调味(也就是放盐!)
今天的早饭还是很丰盛哦!但是一点也不快手!明明别人的都号称快手!!!是我动作太慢吗?
小贴士
青菜啥的闷过头会变黄,颜色就不好看啦!第一次忘记放盐,到吃了才发现……
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