风味炸薯片

茶余饭后，休闲追剧小零食，薯片口感酥脆，老少皆宜，此款薯片特别适合炸货店及散装零售喔!分享给大家希望大家喜欢😍

用料  

风味炸薯片的做法  

1. 土豆洗净切片，一个硬币厚度

2. 插好片，洗掉淀粉

3. 放进水里煮制

4. 煮制时加盐

5. 煮制时还要加醋，为了薯片更酥脆

6. 煮好后冷水冲凉

7. 熟的土豆片控干水分

8. 放入7成油温炸制

9. 这个状态还要再炸一会

10. 薯片炸到这个颜色出锅，拌上我们喜欢吃的撒料，我爱吃甘梅味，酸酸甜甜的很好吃

小贴士

土豆片不要特别高的油温炸，会起大泡，卖相不好看呦，操作非常简单，小伙伴们如果有不会做的可以评论区问我，麻烦给颗红心❤️，谢谢啦！