美味佳肴馆爆炒蘑菇
菜谱1.57W
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 口蘑 | 300g |
| 猪五花肉 | 50g |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 15g |
| 盐 | 2g |
| 小米辣 | 1个 |
| 青蒜 | 2根 |
爆炒蘑菇的做法
口蘑切块。
青蒜斜切，白色和绿色部分分开。
小米辣斜切。
五花肉切片。![爆炒蘑菇的做法图解 爆炒蘑菇的做法步骤 第2张]( "爆炒蘑菇的做法图解 爆炒蘑菇的做法步骤 第2张")
锅中不放油，倒入五花肉片小火炒出油，将五花肉炒到微焦。
![爆炒蘑菇的做法图解 爆炒蘑菇的做法步骤 第3张]( "爆炒蘑菇的做法图解 爆炒蘑菇的做法步骤 第3张")
放青蒜头和蒜粒炒香。
![爆炒蘑菇的做法图解 爆炒蘑菇的做法步骤 第4张]( "爆炒蘑菇的做法图解 爆炒蘑菇的做法步骤 第4张")
放口蘑大火翻炒，加生抽炒匀。
![爆炒蘑菇的做法图解 爆炒蘑菇的做法步骤 第5张]( "爆炒蘑菇的做法图解 爆炒蘑菇的做法步骤 第5张")
放蒜苗叶子、小米辣、盐炒匀。
![爆炒蘑菇的做法图解 爆炒蘑菇的做法步骤 第6张]( "爆炒蘑菇的做法图解 爆炒蘑菇的做法步骤 第6张")
小贴士
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