黄金冬瓜
菜谱3.11W
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用料
冬瓜 | 500克 |
鸡蛋 | 2只 |
玉米粉 | 3勺(小孩儿吃饭用的那种) |
普通面粉 | 5平勺(喝汤用的) |
水 | 适量(不要太稀要让粉均匀的附着在冬瓜上) |
盐 | 适量(和炒菜差不多) |
黄金冬瓜的做法
先把冬瓜削皮,洗净
切成均匀的薄片,尽量薄一点
然后把前面说的调料全部放进去,调匀
平底锅加油,油不能太少,毕竟还是炸的,油热后把冬瓜片依次放进锅里炸至金黄色,有点泡起来就可以了,这个就像吃肉一样。
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