Q弹的番薯圆

之前发过一个番薯圆的菜谱，不小心被我误删了，做过很多次，每一次都成功，就一次称坏了没有按照粉和红薯的比例来，结果悲剧了，粉皮很硬不Q，难吃，所以要做的人请一定按照比例来哦

用料  

Q弹的番薯圆的做法  

1. 所有材料切末

2. 猪肉末一定要炒香了馅料才香

3. 馅料炒好备用

4. 红薯蒸熟，趁热把木薯粉倒下去，揉好

5. 面揉好备用

6. 可以包馅了

7. 揪一块粉，中间挖个洞，把陷放进去，然后慢慢收口，留个小尖尖就可以了，图片不好看

8. 就是这样

9. 最后冷水上锅蒸差不多16分钟，关火，闷2分钟就可以吃了

10. 在锅里的时候会涨的很大，开锅后会变回原来的样子

小贴士

如果有不清楚的地方可以咨询哦，就是粉一定按照比例来，要不然皮就不Q了，还有包的时候可能皮会裂，没事的，蒸好就看不出来了
可以用木薯粉也可以用番薯粉