炝花白

用料  

炝花白的做法  

1. 将莲花白切成细丝，放入盐和糖，味精。

2. 将油烧热，放温后将入辣椒和花椒，烧出味道后，倒入醋和少量生抽，烧出醋味后倒入菜中搅拌即可。