炝白菜
菜谱2.58W
用料
大白菜 | 1颗 |
小米椒 | 3个 |
盐、味精、醋、 |
炝白菜的做法
白菜洗净切好,拿两勺盐揉搓一下用盘子压一下,10几分钟让白菜拜倒就可以了
拜倒的白菜那水冲洗沥水,把水份沥走,
锅里倒少许油,小米椒,葱姜蒜放锅里翻炒,
白菜翻炒放少许醋,少许生抽提鲜,要出锅时放鸡精调味,一道爽口小菜就好了,翻炒时不用放盐,白菜在之前盐就已经入味了
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