美味佳肴馆无油黄金鸡柳
菜谱1.84W
沉迷无油操作难以自拔
用料
| 全麦面包糠： | |
| 全麦粉 | 210g |
| 快熟麦片 | 40g |
| 鸡蛋 | 1只(约60g) |
| 水 | 120g |
| 腌料： | |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 淀粉 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
无油黄金鸡柳的做法
烤制全麦面包（不走心的割包啊哈哈）
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面包切小丁125℃烤至脆硬(约30分钟)
用各种方式弄成糠状(可回炉再烤一次上色)![无油黄金鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "无油黄金鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡胸斜切成条状，腌半小时
裹上面包糠，220℃烤5分钟即可![无油黄金鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "无油黄金鸡柳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
5分钟够了真的，整块鸡胸水里煮煮十分钟也就熟了更何况鸡柳...
剩下的蛋液可以加几勺麦片一起烤个软饼也挺好吃
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用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净，沥水改刀，盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸：水开，隔水蒸6分钟即可。如果用蒸箱蒸：入蒸箱，100度，10-12分钟即可。（注：蒸箱的...
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