小雪

取名叫小雪, 是因为在制作这道点心的时候音响里正播放着略带忧桑的《小雪》，结合美食本身的洁白及茉莉的芬芳, 有种爱觉不累想要保护并心疼得不忍吃的滋味

用料  

小雪的做法  

1. 1. 红薯（或土豆或南瓜或山药或紫薯，可依据个人口感及喜好做调整）剥皮洗净隔水蒸熟. 选择黄薯是因为颜色靓丽，喜欢它的甜而不腻及水分不乏. 还有通肠胃功效
   
   2. 蒸熟的红薯捣烂揉捏凹造型, 可做方形塔或雪球或三角形, anyway, 自己决定.
   
   3. 将造型好的红薯放入平碟, 直接浇灌白色浓稠酸奶, 将事先翻炒好的白芝麻（黑黄皆有的效果更有视觉的渐变）随意撒在皑皑白雪上
   
   4. 摘一朵洗净的茉莉, 轻轻插入雪峰, 证明我是‘占地英雄’, 哈哈, 漂亮！

2. 用小勺轻轻挖取一小角, 听着🎸弹唱的《小雪》, 静静享受一个人的慢时光吧！

小贴士

DIY勇敢尝试！我是懒人！