飘香葱油面，超简单却超美味，变着法做小当家

老上海的味道，一碗香飘飘，简单易学，沉迷无法自拔

用料  

飘香葱油面，超简单却超美味，变着法做小当家的做法  

1. 小葱切段，葱白和葱叶分开

2. 老抽x3，生抽x6，白糖x1，盐一丢丢，鸡精一丢丢，配料放入碗中，炸葱的时候慢慢搅匀

3. 起锅烧油加入葱白，中小火炸至锅里安静祥和

4. 加入葱叶转为小火，拌拌调料，翻翻锅里

5. 快焦的时候把葱白捞出，增加颜值

6. 焦不能糊，火一定要小！

7. 倒入调料汁，烧至沸腾

8. 装碗备用

9. 煮面，最搭的是圆细面！我没有…用的扁细面，不影响美味

10. 加入2～3勺葱油酱汁，这是什么神仙拌面^O^/

小贴士

小火小火小火！！调料的量大约是两人份(๑>؂<๑）