烤板栗(空气炸锅版)
又到了吃烤板栗和烤红薯的季节,四处都弥漫着香甜的味道,有了这款炸锅,终于可以告别街边的铁砂糖精板栗,安安心心的吃健康炒栗子了。
题外话,一直记得以前外婆妈妈炒板栗都是先煮,再炒,你不当心,还容易炒过头。后来我有了面包机,看到上面有炒货功能,开心的炒了板栗,结果发现我的面包搅拌棒和面包桶全被坚硬的板栗壳刮花了,心疼之余,咬咬牙又配了一个新的桶和新搅拌棒,但是旧的也不敢用了,不粘涂层全都被刮开了,怕有害物质。
现在吃板栗,终于可以又安心又快手了。
用料
板栗 | 适量 |
蜂蜜 | 1小勺 |
玉米或花生或黄油 | 半勺 |
烤板栗(空气炸锅版)的做法
板栗洗干净,横向剁开口。放入清水中浸泡十分钟。
擦干水,放入油和蜂蜜晃匀(可不放蜂蜜)。
入空气炸锅,185度15分钟。
吃吧!这个方法经过两次修改,发现泡水后板栗不容易干,软,糯,甜!
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