夏日红糖冰凉粉
用料
凉粉 | 一包 |
水 | 开水2500-3000ml |
红糖 | 若干 |
夏日红糖冰凉粉的做法
淘宝购买冰粉粉回来……自行搜索,大多数可以包邮。
准备一个干净的大盆,可以装下2500-3000ml开水的就行,加一把汤勺用作搅拌。
水开后,倒入大盆里,再倒一包冰粉粉进去……按照一个方向搅拌3-5分钟,让冰粉粉充分溶解(这个时候水会变浑浊,不用担心)
搅拌均匀后,放置2个小时,至常温时覆盖保鲜膜入保鲜冰箱,储存一晚上。
早上起床,第一时间去看冰粉凝固了没有,还好还好,凝固的很好。看起来不够Q弹,因为是第一次做,还是装了一碗带去上班。本来是要熬红糖水的,那口子说直接加红糖就可以……好吧好吧,我信你一回。
加完红糖,放进冰箱里。等午休时拿出来准备试试,被同事都瓜分了……来不及买料头加进去。但是味道真的好。软硬适中……懒人必备。
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