鸡胸肉拌粉
来自kitchenstory,根据自己习惯口味调整的。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
盐 | 适量 |
蒜 | 4-5瓣 |
生抽 | 适量 |
生粉 | 一小把 |
红灯笼椒 | 1只 |
黄瓜 | 1根 |
洋葱 | 1只 |
葱 | 1小把 |
香菜 | 1小把 |
姜 | 一小块 |
腰果 | 1把(10元左右) |
胡椒碎 | 适量 |
粉 | 种类和量看自己需要,易泡易煮的就好 |
辣椒油 | 一勺 |
熟芝麻 | 一小把 |
鸡胸肉拌粉的做法
粉条加热水泡着。蒜切末。鸡胸肉化冻,先横切成两片,再按需求切小块。用盐,蒜末,生抽,腌制30分钟。
等待鸡胸肉腌好的过程中,切好洋葱,辣椒,黄瓜,香菜,小葱,姜末,形状看心情。
开火锅中放一点油(也可不放)煎腰果至两面金黄。
继续适量加油,放入葱、洋葱,辣椒,盐,炒至稍微变软,盛出。
开始煮粉条。鸡胸肉加入生粉抓匀,炒锅加油煎鸡胸至两面金黄,转小火,放入腰果,炒好的蔬菜,煮好的粉条,盐,生抽,自制辣椒油,胡椒碎,芝麻,香菜。拌匀盛出。
小贴士
鸡胸不要煎柴了
粉条要越软越好
-
香草芝麻酱食谱做法大全,超简单的香草芝麻酱做法步骤
用料芝麻酱100g蒜瓣10g香草/罗勒适量酱油3小勺香醋1.5小勺冷开水150ml白胡椒粉少许香草芝麻酱的做法料理机打匀,可以拌蔬菜...
-
万能路边摊蘸料的做法和图解,万能路边摊蘸料怎么做更好吃
今天炸面排发现这个酱料真的和外面小摊的一模一样,分享一下,也是自用。因为心血来潮做一次,等到下一次就又忘了(๑ó﹏ò๑)用料蒜3瓣食用油适量番茄酱3勺蒜蓉辣酱3勺糖半勺(自行增减)辣椒粉适量(可加可不加,我没加)胡椒粉适量孜然适量白芝麻适量白醋一点就OK淀粉1勺万能...
-
一口下去就是夏天的味道![Wow][Wow]的烹饪做法,大厨教你详细做法
不同的杯子不同的量哦!用料香水柠檬2个果糖(可换成代糖)100ml冰块适量泰国绿茶30克水2000克一口下去就是夏天的味道![Wow][Wow]的做法先称好绿茶备用水沸腾后可直接倒入刚刚称好的茶叶刚倒入的茶汤颜色很深,不要担心,后期加入冰块稀释颜色就会变得很好看啦煮到颜色均...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...