美味佳肴馆粉蒸肉（鸡胸肉版）
菜谱7.8K
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 食用油 | 适量 |
| 蒸肉米粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
粉蒸肉（鸡胸肉版）的做法
鸡胸肉切小块，泡水里十分钟沥干（目的是去血去腥）
加盐 料酒 老抽 蚝油 姜丝 油抓匀（油必须放，不然菜很干）
![粉蒸肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第2张]( "粉蒸肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第2张")
加入蒸肉米粉抓匀
![粉蒸肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第3张]( "粉蒸肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第3张")
大火隔水蒸10分钟，转小火半小时，ok啦
![粉蒸肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第4张]( "粉蒸肉（鸡胸肉版）的做法步骤图 第4张")
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