牛油果黄金蛋
众所周知牛油果是果中珍品,富含各种维生素,营养价值十分高!它的做法和食法很多,个人喜欢也是这里推荐的#牛油果黄金蛋#做法简单,味道棒棒,大人小孩都会喜爱的菜谱~~
用料
熟鸡蛋 | 2只 |
牛油果 | 2个 |
沙拉酱 | 适量 |
牛油果黄金蛋的做法
把熟鸡蛋切碎,按个人喜好,喜欢吃起来有嚼劲的不用切太碎。
牛油果对切开两半去核,把果肉扣出切碎放容器内,注意别把牛油果皮弄破了,要保留完整的外皮。
然后把刚才切好的鸡蛋碎加入搅拌均匀,再加入自己喜爱的沙拉酱拌匀,最后把牛油果鸡蛋酿回到牛油果皮内,摆盘,伴点沙律菜就大功告成啦。
小贴士
这道菜建议完成后就尽快享用,因为加入沙拉酱会出水回稀,影响口感。
牛油果与鸡蛋的比例是1:1,就是说通常1个牛油果+1只熟鸡蛋,刚好能酿回到1个牛油果皮内
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