黄金果酱
生命中
每一段日子
都是流金岁月
孩童的纯然天真
如春天万物初生
少年的阳光朝气
似夏日百花烂漫
中年的气定神闲
如秋季五谷归仓
老年的淡泊平常
似冬日寂静却潜藏生机
还有我们的身心灵啊
是多么奇妙的组合体
此生的任务之一
就是要了解它们,然后合一
人生旅途,一路向前
有欢喜相伴,幸福
倘若有使命随行
更是不枉此生
用料
雪梨 | 500克 |
苹果 | 500克 |
柠檬汁 | 40克 |
百香果汁 | 40克 |
黄冰糖 | 180克 |
黄金果酱的做法
准备好食材,清洗干净。
百香果滤汁。
其他食材准备:
雪梨和苹果去皮切成块状,柠檬取汁,黄冰糖称好。把雪梨和苹果放在锅里,加100克水,煮开之后转小火熬1小时。
🍎备注: 水果也可用电饭锅来煮,不用加水,按"煮粥"或"煮汤"功能煮两小时左右。水果慢慢化软,加入黄冰糖再熬30分钟。
盛出过筛,用勺子慢慢压。
直到全部过筛。
把过筛的果酱倒入锅里用中小火炒,约20分钟,慢慢收汁起果胶。
然后加入柠檬汁和百香果汁,搅拌1分钟,熄火。
降温到大约50度的时候,装瓶。自然凉后放在冰箱里冷藏保存。
🍎食用建议:
1、涂面包或者馒头,尤其与白吐司是绝配。
2、调果汁: 取一大勺果酱,加4一5倍的开水冲开,搅拌均匀,即可饮用,这是一杯美妙且能量满满的黄金果汁。😊
何等美妙?请君自己去体验吧!🌻
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