一根萝卜解馋又止咳
最近换季娃总是有一声没一声的咳嗽,
喝了一段时间药还是不见轻,当妈的心急啊!!
偶然发现一个偏方,赶紧给娃试试。
用料很简单,就是白萝卜+冰糖。
白萝卜的功效作用:助消化,宽中下气,化痰清热。
宝贝亲测的方子,真的有效!
剩下的材料也不能浪费,于是就有了下面的小饼。
用料
1: | |
白萝卜 | 一根 |
冰糖 | 2勺 |
2: | |
面团 | |
猪肉馅 | 300克 |
老抽 | 半勺 |
盐 | 1~2克 |
香油 | 半勺 |
一根萝卜解馋又止咳的做法
今天周末,从市场随便买跟大萝卜回来,女儿给它画张可爱笑脸,角色扮演游戏开始。。。我俩玩了半小时。
把萝卜洗净去皮,切成两段。
其中的一段做偏方。切成小块,用清水冲一下减淡辣味。放入两勺冰糖,搅拌均匀。密封腌制半小时以上。
看,这是腌制好的萝卜水。倒出一部分水,兑温水搅匀就可以喝了,赶紧给娃冲了一碗。剩下的萝卜可以继续腌,如果汤水变少了就再放些冰糖进去。保鲜膜包起来,送入冰箱第二天接着喝。
另一段萝卜擦成丝。
烧一锅开水,把萝卜丝烫至颜色变透明,捞出过凉水。用干净的纱布包紧去除多余水分。(家里没纱布我用屉布代替了) 这时候揉一团面出来,放一边醒发。 用我千层肉饼里的面团配比就可以。 _title_a
家里常吃馅饼,做千层饼时一起腌好的肉馅。我用了300克,因为要放萝卜丝再➕些盐、老抽、香油调一下味。
把面团分割成约45克一个的小剂子,我分了9个。 幹成边缘薄中间厚的皮。 放一大勺馅上去,用包包子的手法包起来,然后捏死不能有洞!
分一小块面团给女儿玩,她最喜欢看我做面食,每次都要抢着加入!。。
台面撒些面粉防粘。把包好的馅饼收口朝下盖上一层保鲜膜防止面团水分流失。
饼铛烧热后刷油,依次放入馅饼,如图轻轻按两下就可以,不要弄太扁,我觉得这样厚嘟嘟的馅饼更可爱。
放了五个进去。这时盖上盖子小火煎就可以了。 期间勤翻面,勤刷油。两面金黄就可以出锅啦。
一碗止咳水。配上萝卜小圆饼。开吃吧!
小贴士
萝卜水针对干咳,热咳有效。咳嗽痰多、寒咳者不可用!有炎症、感冒的人不能用、孕妇不能用。萝卜不能和人参、木耳同食。病情严重的建议及时就医!
配方里的面团和肉馅部分来自我的千层饼方子,只用肉馅部分,不用再放韭菜。
点击下面的链接可以查看。
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