熊熊白白-鮟鱇鱼烧茄子

更多 熊熊伯伯/熊熊白白 的 北美 思想美食，中餐西做， 西餐中做 和 中餐中做... 请 搜 “熊熊白白”， 点击关注，打开小铃铛！:-P !

用料  

熊熊白白-鮟鱇鱼烧茄子的做法  

1. 茄子切块

2. 鮟鱇鱼解冻 切块

3. 重油炒一下茄子

4. 然后 加入 鮟鱇鱼块

5. 加入 调料：老抽，生抽，蚝油，香醋，白糖，姜泥，蒜粉，洋葱粉，茴香粉，黑胡椒粉，厨酒

6. 调料

7. 加盖 炖 15分钟

8. 加入 青红椒块 ，再炖 5分钟

9. 大火 收汁，一点香油增香，再加香葱， 点缀... 完成