葱花紫菜蛋汤

一道简单易做的家常汤

用料  

葱花紫菜蛋汤的做法  

1. 切好葱花备用

2. 打好鸡蛋，生粉加水调匀，备用

3. 紫菜放入水中，大火煮沸。加入盐，酱油，花椒粉，鸡精适量。

4. 放入蛋液入锅。注意：1汤水一定要煮沸时再倒入鸡蛋液. 2 放入蛋液的过程要迅速，然后用汤勺快速搅拌，把蛋液搅碎，否则蛋液在汤中会成块

5. 倒入生粉勾芡，然后煮沸出锅。如果想汤汁更粘稠些，可以多放入些生粉水

小贴士

放入顺序：水-紫菜-调料（盐，酱油，花椒粉，鸡精）-葱花-鸡蛋液-生粉