香肠芝士葱蛋烧

时间：约10-20分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份

用料  

香肠芝士葱蛋烧的做法  

1. 小葱切葱花，取葱绿部分。香肠切小粒，备用。鸡蛋打匀，加牛奶、盐、葱花、香肠粒，搅拌均匀。

2. 平底锅倒入少量油小火加热，铺一层蛋液，半凝固后放芝士片，微融后小心卷起。

3. 重复加蛋液，卷起，直至蛋液用完。

4. 切小段，摆盘。

小贴士

1、卷的时候动作轻柔点，底部成型，表面还是未完全凝固的时候卷最容易成功。
2、根据香肠的咸度调整盐的用量。

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