超嫩蒜蓉空心菜

今天炒的空心菜比以往都嫩
记录下做法呀

用料  

超嫩蒜蓉空心菜的做法  

1. 空心菜洗净，沥干水分。

2. 油烧热，放入花椒和蒜蓉，3秒钟后倒入空心菜，大约几秒钟空心菜受热后一半变色，一半没变色的情况下放入盐，翻炒几下，空心菜全部变色立刻关火。
   全过程不到一分钟吧，非常嫩。