意大利面酱（4人份）

用料  

意大利面酱（4人份）的做法  

1. 猪肉末提前用盐、生抽、料酒腌制备用。番茄、洋葱、胡萝卜切丁，蒜切沫。

2. 锅内倒油，放入蒜和洋葱炒香，放入肉沫炒至变色，放入胡萝卜和番茄丁翻炒。

3. 放4勺番茄酱、5勺生抽、1勺醋翻炒均匀，小火加锅盖焖煮，适当收汁成酱。