黄瓜围边

发现大斜刀切出的围边线条流畅，美感较强，分享给大家。

用料  

黄瓜围边的做法  

1. 黄瓜竖切成两半

2. 将一半黄瓜扣在案板上，切大斜刀

3. 连切两刀，第一刀不要切断，第二刀切下来，切成薄薄的片，把其中一片折过来。

4. 多做几个摆好即成一个简单围边，也可以多做点围成一圈。

5. 切二刀、三刀、四刀、六刀做出的。

6. 胡萝卜比较硬不好操作，连切两片后，用热水烫或者用盐腌一会儿再做。

7. 成品

8. 切两片然后都往里弯，变成心形围成一圈，

9. 一整条黄瓜切成片，然后隔一片折一片。