五指毛桃扇骨汤

老家寄来的五指毛桃一直没空煲，昨天休息刚好想起了这个东西

用料  

五指毛桃扇骨汤的做法  

1. 将五指毛桃直洗干净，猪骨洗净后焯水，切好姜片待用

2. 烧一壶水，放姜片，煮至翻滚，放入五指毛桃和猪骨，转小火煲一个半钟左右即可

小贴士

五指毛桃刚拔出来的时候煲汤没那么入味，需要晒一下，晒干再煲，斩小块一点，更入味。五指毛桃作用很好，用于肺痨咳嗽，盗汗，肢倦无力，食少腹胀，水肿，风湿痹痛，肝炎，白带，产后无乳。