矜宸•白灼鲜小管怎么做更好吃

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矜宸•白灼鲜小管

小管是福建一带的叫法，就是鲜活的小鱿鱼，鲜嫩弹牙，是无法抗拒的美味，选用最简单的白灼最能体现出那个鲜甜。用料新鲜小管400克葱姜适量料酒3克盐1克冰块若干矜宸•白灼鲜小管的做法选用东山的鲜活急冻小鱿鱼包装不要拆开，...
白灼笔管鱼

白灼笔管鱼做法：1、将笔管鱼洗净沥水切成段。2、锅内放入清水、少许盐、生姜片和料酒。3、开大火煮沸后，下入笔管鱼约20秒左右马上捞出不可过火。4、只有新鲜的笔管鱼可以这样做，才能品味出笔管鱼的鲜、甜、脆嫩又柔韧的...
矜宸•万能海鲜汤底

大家做一些海鲜料理的时候通常会去壳取肉，如虾头，蟹，龙虾等。那么这多出来的各种壳将会带给你意想不到的美味，适用于海鲜汤或者海鲜面，烩饭的汤底。用料各种虾头蟹壳若干洋葱半个大蒜1瓣胡萝卜1根芹菜2根盐黑胡椒适量白葡...
矜宸•炒面

用料面条4两鸡蛋1个猪前腿肉2两老抽少许生抽少许小青菜适量矜宸•炒面的做法腿肉切丝，盐胡椒，料酒少许，打入一个鸡蛋，生粉，拌匀冰箱保存备用锅内倒油，滑炒肉丝下入青菜少许盐，翻炒倒入面条，面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。...
矜宸•虾酱白菜粉丝煲

去了一次广州爱上了用砂锅做菜，今天这款简单又美味，蔬菜吃出海鲜味。用料粉丝1把娃娃菜2颗小葱2根虾酱1勺虾米1小把姜1大块大蒜一个洋葱🧅半个矜宸•虾酱白菜粉丝煲的做法娃娃菜切掉根部然后对半再对半切放入水中浸泡30...
矜宸•白灼基围虾

用料基围虾8两葱姜料酒少许盐1大勺生抽少许白砂糖1勺青芥末少许矜宸•白灼基围虾的做法煮开水加入葱姜料酒，1大勺盐给虾足够的底味，倒入鲜虾。水再次沸腾后煮1分钟。1勺清水，2大勺生抽，1勺白糖，微波炉转20秒，搅拌至糖溶解，加...
矜宸•白灼草虾

简单的菜，不过想要做出餐馆的水准，还是需要一点细节的。用料草虾1斤葱姜料酒适量盐2大勺料汁生抽3大勺，纯水1大勺，白糖1勺，芥末一段，姜末矜宸•白灼草虾的做法买回来的草虾养2小时土去泥沙，直接做会有少许海水精的味道。热锅...
白灼小管🐙

🐙其实一直不知道小管普通话到底叫什么…小章鱼🐙？小墨鱼🦑？小鱿鱼🦑？爸爸超爱吃，而且专门喜欢吃白灼的，所以一定要用非常非常新鲜的小管来做才不会腥～用料新鲜小管一堆葱姜蒜白灼小管🐙的做法🐙把小管们洗干净软乎乎超好捏...
矜宸•鲜虾松茸猪肉白菜水饺

用料猪肉2斤鲜虾250克饺子皮2斤娃娃菜500克松茸150克盐适量白胡椒少许豉油适量生抽适量糖少许料酒少许鸡蛋1个姜2片葱白少许矜宸•鲜虾松茸猪肉白菜水饺的做法将猪肉加入，盐，白胡椒，料酒，葱白，姜末，鸡蛋，生抽，豉油，糖，清水200ml...
矜宸•万能海鲜泡饭

上海人喜欢吃泡饭，这是老上海的情节。今天给大家介绍一下万能解决剩菜的攻略，同时可以做出完美的泡饭。用料剩菜或者自己喜欢的海鲜肉类若干自己喜欢的绿叶蔬菜若干冷饭若干白葡萄酒少许黄油20克奶酪若干番茄酱少许橄榄...
矜宸•海鲜意大利面

用料意面150g小番茄若干干辣椒1根洋葱小块大蒜1瓣法香碎少许橄榄油少许腰蛤各种蛤蜊都可四两矜宸•海鲜意大利面的做法食材洗净大蒜切片洋葱切丁辣椒少许小番茄对切备用锅内水煮开，倒入少许橄榄油，一勺盐，下入意面严格按...
矜宸•脚圈龙骨鲜贝汤

这是一道符合口味的汤，入口鲜甜不油腻，营造丰富补身体用料脚圈1小只龙骨1根火腿片3片鲜贝若干黄豆若干葱姜料酒适量矜宸•脚圈龙骨鲜贝汤的做法脚圈是猪前腿靠近膝盖的那一段，油脂少，带皮带活肉。龙骨就是肋排，加龙骨可以...
一人食白灼小管鱿鱼——鲜甜的大海味道

下午刚收到的东山小管，这种应季而来的丰饶鱼获，看着就觉得喜欢。拿了三根出来，用开水滚了下切开，蘸点生抽，嗯，嫩滑甜鲜，就是海的味道。用料小管3只生抽适量葱两根姜3片料酒1勺一人食白灼小管鱿鱼——鲜甜的大海味道的做法抽...
白灼小管鱿鱼

用料姜5片酱油1勺鱿鱼30只白糖50克白灼小管鱿鱼的做法美味的一口管开始咯第一步：洗净捞出看看鲜度：挺赞的开水：放入姜片记住：是开水呦放入一口管加入少量食盐搅拌一下煮了30秒时间到出锅捞出来调配酱料蒜蓉里加入白糖，酱油...
白灼大笔管

用料大蒜2瓣盐5克蚝油半勺生抽2勺姜片3片大葱节一根小葱花一点点香菜2根白糖3克香醋半勺味精3克香油半勺小米辣4个大笔管一只白灼大笔管的做法大笔管清洗干净，去除肚内脏东西，抽去软骨剪去眼睛和牙齿（具体清洗过程请自行...
矜宸•白灼猪肝

在港式茶餐厅里经常会点这道菜，尤其正斗粥面店的白灼猪润记忆犹新，于是自己尝试了很多次，今天终于可以做到95%的接近了，5分扣在刀工次……用料猪肝1大块300克左右葱4根姜1大片料酒1勺蒸鱼豉油2勺色拉油2大勺矜宸•白灼猪...
矜宸•西班牙海鲜饭

原料没有太大的限制，制作步骤尽量保持，按照这个方子做，简单的美味用料生大米一碗没有进口米用珍珠米也可以虾适量青口几只洋葱小半个西红柿1个藏红花1撮红椒1/3个柠檬半个橄榄油适量高汤适量白葡萄酒100毫升鱿鱼1只大蒜2...
矜宸•白灼黑节虾

用料黑节虾半斤葱姜料酒少许豉油10克矜宸•白灼黑节虾的做法手掌大小的活冻黑节虾。解冻后洗干净，剪去虾须。剥去虾壳，留虾尾虾头，开背去除虾线。煮一锅水，葱姜料酒，虾煮40秒关火，再焖30秒。取一大盘子将虾装盘，撒葱姜丝，豉油...
矜宸•白酱意大利🇮🇹面

滋味地道的白酱意面，面可以选择何种形状，推荐螺旋面和贝壳面，可以很好的包裹汤汁。用料意大利面150克牛奶600克白洋葱半个月桂叶1片丁香1粒黄油15克面粉5克蘑菇5个培根2片白葡萄酒或者牛肉清汤30毫升奶油25克矜宸•白酱...
白灼小管

一人食·晚餐用料小管3大白菜8片醋2勺白灼小管的做法自然解冻后下沸水煮熟，大约3-5分钟即可捞出，切段即可再调个蘸料，炒个大白菜，盛出米饭。一人食晚餐完毕，我开动啦！...
白灼小管（白子小鱿鱼）

小管鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。温岭这边叫白子。用料小管12只姜3片料酒1勺葱花少许白灼小管（白子小鱿鱼）的做法小管，冲洗一下即可。锅中加冷水，加姜片和料酒，放入小管。盖上锅盖...
矜宸·海鲜番茄意面

新鲜的食材，简单的做法，营养丰富小朋友的最爱。用料意大利面200克2人份海虾4只带子5只洋葱大蒜少许白葡萄酒少许意面酱3大勺矜宸·海鲜番茄意面的做法洋葱大蒜切末，虾和袋子解冻，盐胡椒调味热锅橄榄油，暴香料头，煎虾和带子...
矜宸•白酱蘑菇意面

简单快手的意面，10分钟一餐。用料意大利天使面150克培根3片鲜奶油150毫升蘑菇3个盐少许黑胡椒少许橄榄油2勺澳洲带子4颗白洋葱1/4个白葡萄酒或者清水50克矜宸•白酱蘑菇意面的做法洋葱切末，蘑菇切片，培根切小块。带子解...
矜宸•冰鲜M5肉眼

食材是澳洲冰鲜纯血和牛M5，口感和冷冻的差别还是挺明显的，水分柔软度香气都很出色。用料肉眼300克番茄3颗干葱若干大蒜少许百里香可选矜宸•冰鲜M5肉眼的做法冰鲜的纯血M5，这个油花是不可比拟的，拿到这个食材也是相当惊艳...
矜宸•剩菜版海鲜饭

看着有些剩菜，也没烧饭，于是就用生米做海鲜饭吧，方便快捷，只要有藏红花就好了用料剩菜若干，最好有海鲜藏红花少许生米一小罐矜宸•剩菜版海鲜饭的做法热锅，把剩菜往锅里一倒，有动物脂肪，海鲜即可生米淘洗后放入锅里翻炒片刻，由...