快手健身必备鸡胸肉_太太乐鲜鸡汁快手菜
家有健身教练,鸡胸是冰箱里永不断货的肉,鸡胸的营养,大家都知道,就不多说了,今天用太太乐鸡汁来做快手鸡胸,鸡汁的鲜和鸡胸肉真的是百搭。
用料
鸡胸肉 | 500克 |
太太乐鲜鸡汁 | 12克 |
生抽 | 5克 |
盐 | 1克 |
白胡椒粉(黑胡椒粉,意大利香草,肉桂粉,孜然粉等可任选) | 2小勺 |
黄酒(古越龙山) | 5克 |
地瓜粉(或生粉) | 1勺 |
食用油 | 适量 |
快手健身必备鸡胸肉_太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
鸡胸对半横剖开,切成方便入口的丁,或条状
加入鸡汁,盐,黄酒,胡椒粉拌匀,腌几分钟,提前腌几小时更入味,拌的时候鸡汁太香啦
加入地瓜粉拌匀
这个加意大利香料的
这是加肉桂粉的
黑胡椒的
白胡椒粉的
出锅
哈,这个没加生抽,颜色淡
鸡胸最常用的调料合个照
小贴士
受健身教练影响,我家都喜欢淡口,油量也用得少,如果你重口味点,调料适量增加,其实家庭烹饪大可不必照搬菜谱,利用手头的材料,适时变换调味以顺合自己的口感就好。
另外注意:鸡胸一定要解冻透了,我一般从冷冻拿到冷藏12小时解冻,若解冻不透,炒好会出好多水哦。
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