热拌蒜苔
菜谱2.31W
比炒蒜苔爽口
用料
蒜苔 | 1小把 |
小红辣椒 | 2个 |
葱丝,香菜 | 适量 |
食用油适量 | |
酱油 适量 |
热拌蒜苔的做法
葱辣椒切段,香菜切段,备用。
蒜苔切段,用热水焯一下,时间长短依据个人口味。烫好后捞出用冷水冲一下。控干水份放入盘中。
锅中倒油,烧开,用于浇到蒜苔和调料上。
蒜红辣椒香菜放在蒜苔上面,再加入酱油盐,把烧好热油倒入辣椒菜上,吱吱响,翻拌,可吃了。
小贴士
冬天吃热拌菜
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