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养生粥品(山药胡萝卜玉米和蟹粉小丸)

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养生粥品(山药胡萝卜玉米和蟹粉小丸)的做法步骤图

在如轩吃过一个平淡小,觉得口味清新,给当时病中的我带来了一丝抚慰,回家改了一点,照版煮碗。

用料  

蟹粉小丸或者其他味道略清淡的海鲜小丸 10~15小颗
白米适量,薏米少量 略稠,约3~4人量
配料
山药 半条切小块
胡萝卜 一条
香菇泡发切丝,玉米粒,芹菜少许切粒 总量不该比山药体积多
一小块
盐,白胡椒粉,香油 少量

养生粥品(山药胡萝卜玉米和蟹粉小丸)的做法  

  1. 白米,薏米,山药,小块姜放锅中熬煮成适合浓稠状态,约8~9成可以的时候放入佐料

  2. 放入准备好的芹菜香菇玉米和丸子,继续熬煮

  3. 以丸子煮好出味为准,调入适量盐,白胡椒粉,出锅少滴入几滴香油或者可省略此物,事成。

小贴士

1.成品有山药薏米白米为主,有清新海鲜香,如不想放肉可以浓肉汤或清鸡汤代替清水熬煮粥底
2.红萝卜玉米和芹菜是提鲜的,我有时候还会放入适量黑木耳以丰富口感
3.希望大家喜欢