金光南瓜

用料  

金光南瓜的做法  

1. 将材料备齐

2. 取南瓜根部一块，用快刀贴着瓜皮削掉

3. 南瓜肉切成3毫米左右的片

4. 将南瓜块沿盘沿摆好

5. 鲜百合取最新鲜的部分掰成片，洗净沥干和适量白糖混合均匀

6. 水烧开，隔水蒸10-20分钟，取出撒适量香葱花即可

小贴士

1：最好选用内瓤金黄、清甜的南瓜，口感色彩都比较好；
2：百合不新鲜的部分一定要去之不要，以免影响口感、成品美观度；
3：南瓜、百合本身有甜味，拌糖的时候不要太多，以免太甜；
4：隔水蒸的步骤也可以用微波炉操作，盖上保鲜膜大概5-8分钟左右，视各家微波炉功力自行调整；
5：葱花主要做装饰用，不用葱花即可。