花胶鳄鱼干节瓜汤

高汤柱脯花胶鳄鱼肉干，花胶也叫鱼肚，因为含有丰富的胶质而名，是鱼腹中取出鱼鳔晒干而形成的一种食材，它含有丰富的蛋白质、胶质等 ，有滋阴 固肾培精，消除疲劳，恢复身体等食疗效果。鳄鱼肉干有健脾补肺、止咳定喘、补肾固精等功效，是干燥或转天时改善气管不适常用的煲汤食材。

用料  

花胶鳄鱼干节瓜汤的做法  

1. 花胶二片、鳄鱼肉干一片、陈肾二个清洗干净备用

2. 猪展肉清洗干净沥干水分备用

3. 煲里放入足量水，放入花胶、鳄鱼肉干、陈肾

4. 先大火煲猪展陈肾花胶鳄鱼肉半小时

5. 节瓜清洗一下，去皮

6. 切段

7. 拿出4段镶入瑶柱

8. 煲半小时后再放入节瓜

9. 大火煲开十分钟

10. 再转中火盖上盖子煲半到一小时（看水量定）

11. 清润滋补

12. 汤料也可以全部当菜吃哦