美味佳肴馆【好吃的】香辣螺丝
菜谱3.08W
根本停不下来
用料
| 姜 | 三片 |
| 干辣椒 | 五个 |
| 小葱 | 三根 |
| 糖 | 一小勺 |
| 豆瓣酱 | 一大勺 |
| 蒜 | 三到四瓣 |
| 螺丝 | 一盆 |
| 花椒 | 一小把 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 生抽 | 三勺 |
| 鲜辣粉 | 一些 |
| 啤酒 | 半听 |
【好吃的】香辣螺丝的做法
葱姜蒜干辣椒切成小丁，锅内倒入底油，加入葱姜蒜干辣椒和花椒炒香
加入螺丝翻炒均匀，一分钟左右，加入半听啤酒一大勺豆瓣酱，三勺生抽。盖上锅盖。
听到锅子里的螺丝开始发出碰撞的声音，再转小火闷三分钟。
打开锅盖加入一小撮糖，蚝油，鲜辣粉，翻炒均匀盛出…
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