美味佳肴馆简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗
菜谱1.75W
用料
| 鸡胗 | 200克 |
| 蒜苔 | 1把 |
| 美极鲜味汁 | 适量滴 |
| 老抽 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 1片 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 1个 |
鸡胗清洗干净后，切成薄片，加姜丝、料酒、白胡椒粉、生粉、几滴油拌匀腌制二十分钟
![简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第2张]( "简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第2张")
蒜苔清洗干净后切段
![简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第3张]( "简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第3张")
炒锅放油加热后，放入葱丝，干辣椒爆香
![简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第4张]( "简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第4张")
加入鸡胗翻炒，加少量水炒两分钟
![简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第5张]( "简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第5张")
放蒜苔，加适量老抽、美极鲜味汁、盐调味，出锅前放鸡精、香油。
![简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第6张]( "简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第6张")
出锅装盘
![简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第7张]( "简单快手又下饭的蒜苔炒鸡胗的做法步骤图 第7张")
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