五彩糯米咸鸭蛋
五彩糯米咸鸭蛋,好吃好看又好萌😍
超级咸香美味,一下来俩不过瘾……
用料
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 1/4个 |
青豆 | 适量 |
糯米 | 70克 |
火腿肠 | 1根 |
香菇7朵、 生咸鸭蛋 | 9个 |
油 | 5克 |
白胡椒粉 | 2克 |
料酒 | 适量 |
盐 | 2克 |
五彩糯米咸鸭蛋的做法
糯米洗净浸泡3小时左右
食材准备好,香菇泡发
剥好玉米粒,青豆,火腿肠,香菇切丁
热锅下少许油,依次放入香菇、玉米、青豆、火腿小炒,加入适量盐,料酒,白胡椒粉
小炒一会加入浸泡好的糯米拌匀,翻炒几下即可关火备用。
把咸鸭蛋用钢丝球加流动水冲洗干净
开蛋神器派用场了,用生鸭蛋放在架子上,用神器轻轻敲打几下,如没这工具就用小剪刀轻轻扎几个洞去除挖孔也行😁倒掉蛋白
用开孔器或小勺装入拌匀的五彩馅料,装满即可如图
美美的香香的出锅了,亲们快来分享吧
剥壳了好诱人啊,有末有流口水啊🤤……墙裂推荐哈哈,有兴趣的朋友值的一试噢……
小贴士
五彩蛋也可放高压锅煮用时20分钟,或蒸箱30分钟。
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