好吃到眉毛掉下来的鸡公煲

自创的鸡公煲，味道好的嘴巴停不了

用料  

好吃到眉毛掉下来的鸡公煲的做法  

1. 取大小适中的土豆四个

2. 材料准备：鸡腿肉去骨切块，我家比较爱吃腿肉，所以想换其他部位的肉也行。土豆去皮滚刀切块。

3. 准备两人以上砂锅一个

4. 热锅冷油，七成热下鸡肉

5. 炒至鸡肉变色加入生抽和糖，家里吃口偏甜，口味根据个人调整即可

6. 炒一下倒入砂锅，加水淹没鸡肉，倒入大料辣椒和香菇

7. 大火煮开，小火慢炖

8. 水煮少一半的时候加入土豆

9. 想办法把土豆翻到鸡肉底下，让土豆充分吸收鸡汤的味道，转大火煮开，小火慢煮。

10. 小火煮二十分钟，转大火收干即可！

小贴士

每家人的口味不同，调味要按自己的适口调量才会觉得好吃哦！砂锅可换成其他的锅子，但是本人觉得砂锅煮出来的味道更好！