芒果千层（新手尝试）

学会了千层皮的做法，就等于学会了榴梿千层，芒果千层，火龙果千层还有班戟。其实这也是我是第一次做，哈哈哈

用料  

芒果千层（新手尝试）的做法  

1. 鸡蛋打散后筛入低筋面粉和糖粉，依次加入黄油牛奶，一定要用硅胶铲慢慢搅散面颗粒，再过筛3次以上哦

2. 一定要用不粘锅，不粘锅，不粘锅，全程小火，避免产生大气泡影响卖相，看着起小泡就可以啦

3. 薄薄一层就行了，对了，加了黄油就不需要放油哦！

4. 准备打发奶油咯！奶油里加入15克糖粉，打发至不流动即可。

5. 用硅胶铲一层面皮一层奶油一层芒果一层奶油一层面皮……的抹匀

6. 原谅我的锅子有点小……面皮也小，好像是16cm的

7. 我就大概八九层吧，个人喜欢！记得叠好后用保鲜膜盖上冰箱冷藏两小时以上哦

8. 剩下的食材别浪费，芒果班戟走起，哈哈哈

9. 简直是完美！

10. 冷藏4小时后……开动！！！

11. 🍓多多豪华版！

小贴士

个人觉得挺简单的，适合新手第一次交作业！