超好吃的麻辣拌

比麻辣烫还好吃的麻辣拌！配米饭吃太好吃了，多吃两碗饭！做了很多次了但是都忘记拍照片  所以都是从网上找的图 但是味道一点也不敷衍！

用料  

超好吃的麻辣拌的做法  

1. 准备自己喜欢吃的菜下锅煮熟捞出（肉类菌类耐煮建议先下锅煮）  只要你喜欢什么都可以煮 快速面也可以 拌快速面我能吃两包  蔬菜最后烫一下就可以

2. 起锅烧油，下八角、花椒、干辣椒切段，炸香后捞出渣子，油备用

3. 辣椒面、蒜末、白芝麻（没有可以不放）放入碗中浇上热油搅拌均匀     注意了⚠️建议提前将辣椒面和蒜末放入碗中，防止热油变凉⚠️ 辣椒面根据自己家辣椒面的辣度和自己的口味加

4. 加入一勺麻油一勺生抽一勺孜然粉（没有可以不放）半勺糖半勺盐搅拌均匀     这是一人餐的调料，如果菜多记得翻倍加就可以，即一勺变两勺，半勺变一勺）

5. 煮熟的菜倒入调料中拌匀即可（如果菜多可以带上一次性手套用手抓匀）

小贴士

如果菜多不仅调料需要多，油也一定要多⚠️