白菜蘑菇炒肉

用料  

白菜蘑菇炒肉的做法  

1. 猪肉切片，用盐，料酒，淀粉腌10分钟

2. 蘑菇洗净，焯水一分钟。

3. 放油炒肉，将炒好的肉起出到盘中。

4. 葱姜蒜苗入锅，接着炒蘑菇白菜，加适量生抽，耗油，放入炒好的肉片，加盐，鸡精。翻炒均匀盛到盘中。