健康·辅食 | 山药蔬菜球(菠菜胡萝卜)
菜谱2.64W
用料
主料: | |
山药 | 200g |
胡萝卜 | 30g |
菠菜 | 30g |
辅料: | |
盐 | 一茶勺 |
黑胡椒 | 1/2茶勺(辅食可不放) |
健康·辅食 | 山药蔬菜球(菠菜胡萝卜)的做法
山药洗净,去皮,切段,蒸锅大火蒸20分钟,至山药熟透,可用筷子轻松扎进去即可。
山药手工打成泥状,可略微带一些小颗粒。
胡萝卜和菠菜洗净,切丝切段,分别用滚水焯熟,凉水冷却。
凉好的胡萝卜和菠菜挤干水分,切碎末。
将山药泥、胡萝卜、菠菜放入一个碗中,加入盐和黑胡椒搅拌均匀,制成山药球。
小贴士
山药粘,手沾水,制球。
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