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番茄鸡蛋粒粒面

菜谱3.03W
番茄鸡蛋粒粒面的做法图解 做法步骤

因为跟孩子爸爸都喜欢番茄蛋汤 偶尔也会给宝宝吃两口他也很喜欢 就这么给他做啦~我宝13个月

用料  

黄小米 一把
小番茄(水果) 3个
鸡蛋 1个
少量(可不加)
嫩豆腐 适量
面粉 适量

番茄鸡蛋粒粒面的做法  

  1. 1、黄小米洗净 冷水下锅 水开转小火煮3分钟 捞出控干水份(把米汤留着备用)控干水分的小米放面粉搅拌均匀 让每一粒米都沾上面粉 (就成粒粒面啦~)备用。

  2. 2、番茄刀划十字 开水烫 剥皮 切碎备用。豆腐冲洗干净 切小丁 备用。

  3. 3、锅内刷热炒油 放入番茄翻炒几下  倒入留着的米汤 煮开放粒粒面 下锅就搅拌避免都粘在一起了 煮开转小火再煮5分钟  然后放入豆腐切丁 ➕少量盐 煮两分钟 再把鸡蛋打散 慢慢倒进锅内 一遍倒一遍搅  然后番茄鸡蛋粒粒面就可以出锅了 (出锅后我又加了点自制虾皮粉)宝贝都吃光光了