紫薯土豆泥
只要准备好土豆和紫薯,蒸熟捣泥后一层层铺到小碗内,最后倒扣,淋上酸奶,放点谷物圈和燕麦片就好。
虽然食材简单,但是紫薯防便秘的效果是一等一的好,再加上酸奶也能促进消化道的蠕动,如果宝宝现在正处于便秘时期,我建议你也可以试试它。
用料
紫薯 | 100克 |
土豆 | 130克 |
酸奶 | 100克 |
小零食蛋酥干 | 适量 |
小零食牛奶泡芙 | 适量 |
紫薯土豆泥的做法
食材明细
紫薯、土豆分别去皮,切成小块,将紫薯块、土豆块放入蒸锅内,用中大火蒸20分钟左右
完全熟透后取出,加入酸奶,将紫薯和土豆分别捣成泥状。如果家有大宝宝,你们可以在捣泥这步加入适量糖,吃着会更好甜更香,如果是小宝宝的话跟我一样不放就可以
找一个小碗,碗中铺一层保鲜膜,以便之后能更容易脱模,先在模具内沿着有弧度的小碗边缘,铺一层土豆泥。
接着在小碗中心的位置,铺上一层紫薯泥,继续在上方平铺土豆泥,然后再平铺一层紫薯泥,重复一遍这个过程
直至按压紧实,小碗被装满
拿出一个盘子盖在小碗的上方,然后倒扣脱模。
撕掉表面的保鲜膜,再淋上适量的酸奶。
如果给宝宝吃,尽量选择无香精、无添加剂的健康酸奶。最后撒上小零食牛奶泡芙,蛋酥干即可,大宝宝还可以放点蔓越莓碎,葡萄干都可以
看,是不是超级简单?也不用再二次蒸煮了,脱完模温度刚刚好,宝宝吃着也不烫嘴,还能顺便补充不少营养呢!
小贴士
掌握了这个做法,你们还可以用南瓜、红薯、山药这类蔬菜,甚至各种颜色、各种口味的水果,这简直就是个“千层蛋糕”啊!
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