紫薯吐司卷/土豆泥
今日早餐:
谷物麦片酸奶、
紫薯吐司卷
海苔肉松土豆泥、
黑胡椒烤肠
蓝莓
2018.10.19早餐
用料
紫薯吐司卷: | |
紫薯 | 1~2干 |
吐司 | 1包 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 10~15克(可不加) |
油 | 少量 |
番茄酱 | 适量 |
土豆泥: | |
土豆 | 1个 |
沙拉酱 | 适量 |
海苔 | 适量 |
肉松 | 适量 |
紫薯吐司卷/土豆泥的做法
1、紫薯去皮蒸熟加入牛奶或细砂糖搅拌均匀放好备用
2、将吐司的四条边切掉,然后用擀面杖擀薄,且将四边的其中一个边擀得尽量再薄一点,作为收口边。
3、然后填上紫薯泥,四边要留出部分空的地方才不会卷的时候将紫薯泥挤出来
4、将吐司卷起来收边收紧
5、全部卷好收口朝下
6、鸡蛋打散,将紫薯吐司卷均匀裹上蛋液
7、平底锅倒入少许油,小火慢慢将吐司卷煎至金黄色即可
8、出锅后将一条吐司卷对半切,挤上番茄酱味道棒棒的(也可以选择不切成小条)
9、土豆去皮蒸熟加入胡椒粉和沙拉酱搅拌均匀,然后装入裱花袋裱花嘴挤到盘子里,撒上适量海苔碎和肉松即可
9、谷物麦片酸奶
10、烤肠平底锅版
11、蓝莓
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