生日餐记录
记录一下和室友一起给家里人做的生日餐
感谢室友,太给力了~
用料
用料 | 见做法哟 |
生日餐记录的做法
2020年
家婆生日餐:5菜1汤+手擀面+生日蛋糕
家婆喜欢清淡口味+糯米粘稠口感,所以菜品偏向于广式
1.鲍鱼红烧肉
2.家常爆炒蘑菇
3.花开富贵虾
4.五花肉炒菠菜
5.红糖糍粑
6.香菇山药红枣乌鸡汤
7.草莓奶油蛋糕
8.手擀面做法:
1.鲍鱼红烧肉
2.家常爆炒蘑菇
3.花开富贵虾
4.五花肉炒菠菜
开水稍微烫一下菠菜,冷锅冷油下五花肉慢慢煸炒出油后下菠菜,继续炒至菠菜断生,下入适量蚝油、盐即可出锅摆盘
5.红糖糍粑
红糖浆:20g红糖+50g温水搅匀,放入锅里熬,不放油,小火熬糖至粘稠酸奶状
6.香菇山药红枣乌鸡汤
7.草莓奶油蛋糕
8.手擀面
自从买了个面条机都是自己用面粉来压的面,面条口感滑溜有嚼劲~室友北方人,面点活特棒~2020年
家公生日餐:4菜1汤+手擀面+生日蛋糕
(这天室友去湖南出差,自己弄,尽力啦,还好成品都不差~)
家公喜欢吃香喝辣偏向于重口味,其中3道菜是偏向于香辣,其他2道菜偏清淡中和一下
1.清蒸桂鱼
2.小炒牛肉
3.干锅花菜
4.地三鲜
5.玉米山药排骨汤
6.芝麻蛋糕
7.手擀面做法:
1.清蒸桂鱼
2.小炒牛肉
3.干锅花菜
4.地三鲜
5.玉米山药排骨汤
6.芝麻蛋糕
7.手擀面
家婆用面条机压的面
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