生日记录帖
结婚十多年从来没正儿八经给爱人过过生日。疫情期间,时间变得充裕。从昨天晚上开始做准备,烤蛋糕胚、做甜甜圈、腌鸡翅、腌排骨……可是到饭点儿还是有点手忙脚乱。
用料
芒果六寸蛋糕 | |
甜甜圈 | |
奶油杯 | |
小高姐的烤鸡翅 | |
烧金鲳 | |
焖排骨 | |
白灼虾 | |
红肠炒甜椒 | |
清炒西兰花 | |
火龙果 |
生日记录帖的做法
简单抹胚,放点水果、白巧克力,放个插排牌,样子倒也过得去。
昨晚用咕咕霍夫模烤了甜甜圈,一面沾融化的巧克力,挤白巧克力、撒糖珠。甜甜圈是烤箱版,用蛋液、白糖、泡打粉、玉米油、低粉,直接混合烤制,口感很一般,样子可以。
蛋糕抹面剩下的淡奶油放鸡蛋杯里做了水果奥利奥奶油杯。
烤了小高姐的鸡翅。味道真的很好,昨天下午就腌上放冰箱了。可惜土豆切薄了,粘在了盘底,真的是土豆比鸡翅好吃。
烧了条金鲳鱼。
白灼虾
焖了排骨。
红肠炒甜椒。
番茄海鲜菇蛋汤,很鲜。
只拍到一个角的清炒西兰花。
切了水果凑数。
小贴士
挺有仪式感。记录一下。
-
椰蓉酥小餐包的做法和图解,椰蓉酥小餐包怎么做更好吃
喜欢椰蓉的,绝对不能错过椰蓉酥小餐包,刚出炉的时候表面酥脆甜……冷却后也是超级香甜。⭐:夏天揉面要用冰的液体,比如冰水,冰牛奶,冰鸡蛋等。用料面团材料:⭐⭐⭐高筋面粉200克鸡蛋(50克左右)1个冰牛奶80克细砂糖30克盐3克耐高糖干酵母3克黄油20克椰蓉酱:⭐⭐⭐玉米油50...
-
无油无糖·奇亚籽蔓越莓硬欧包(免模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天又双叒叕要来了,减脂迫在眉睫,无油无糖硬欧安排。特意给平淡无奇的素欧包加戏,增加了蔓越莓和奇亚籽,营养多一点,美味多一点。出品量:4只我手里拿的这么大,生胚约322克/个,烘烤后约265克/个,烧减率约18%不用模具不用藤篮哦,只一块发酵帆布就行,一起来试试吧用料高筋粉...
-
网红奶酪饼食谱做法大全,超简单的网红奶酪饼做法步骤
目前网上比较火爆的某贝奶酪饼,一直是大家复刻的热门,今天我也来蹭蹭热度,跟风做一下。正好家里有安佳马苏里拉芝士,它的拉丝效果非常好,奶味浓郁,全家都爱吃!用料高粉160克低粉70克奶粉10克牛奶100克糖20克盐1克酵母3克黄油20克马苏里拉芝士150克奶粉15克糖15克网红...
-
最简单巧克力粑粑糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
配方超简单,一学就会用料鸡蛋3个可可粉4克糯米粉90克细砂糖30克水或牛奶20克油适量杏仁片、白芝麻适量最简单巧克力粑粑糕的做法把鸡蛋放入无水无油的盆中,依次加入砂糖,可可粉和水。打蛋器打发到发硬,尖角不会马上消散即可。把糯米粉过筛倒入蛋液中,用铲不停的向中...