红豆煮南瓜
菜谱2.6W
用椰子油的温和味道,衬托出堪称绝配的红豆,南瓜的甜味。
用料
南瓜 | 200克 |
红豆 | 1/8杯(适量) |
水 | 1杯 |
盐 | 少量 |
椰子油 | 一茶匙 |
海带(1厘米*1厘米) | 5片 |
糖 | 适量 |
红豆煮南瓜的做法
先将红豆用足量的水侵泡一晚上。
红豆沥干水分后,加一杯水和海带,用厚底锅小火炖煮。小火煮1小时左右,一边往锅里添水,直到红豆变软。
南瓜切成便于入口的大小,撒上糖。红豆煮软后,放入南瓜和椰子油,煮到南瓜变软为止。
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