美味快手面
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一个人的午餐不想那么费事,下一碗面吧,别饿着自己
用料
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 2 |
香菇 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
绿色蔬菜 | 适量 |
佐料 | 少许 |
辣椒丝 | 少许 |
姜丝 | 少许 |
葱花 | 少许(可不加) |
鸡蛋液加葱花,更香 西红柿切丁,胡萝卜,香菇切片,空心菜和青菜洗干净
水开之后,下面条;待面条快熟的时候,下入青菜,煮一会,捞出,过凉水
接下来炒菜,锅里放油放入鸡蛋液,迅速搅开,这样子鸡蛋更软嫩,然后放入辣椒丝和姜丝,翻炒一会
加入胡萝卜,香菇和空心菜,添少许水,放盐,佐料等,翻炒一会就可以出锅了
P.S.最后可根据自己的喜好添加辣椒油,醋等
快尝尝吧,虽然一个人吃,也要吃的健康
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