黄瓜杏鲍菇肉丸汤

夏季来临，来点黄瓜，清爽开味。

用料  

黄瓜杏鲍菇肉丸汤的做法  

1. 先把黄瓜和杏鲍菇切片

2. 肉剁碎，加入蒜末，淀粉，盐，鸡蛋（你也可以加酱油调味）
   

3. 锅里加油少许，油热，加入黄瓜和杏鲍菇翻炒，待香味出来，加热水。水开，加入肉丸。煮熟，加盐，撒葱花。起锅。