杏鲍菇蔬菜丸汤

用料  

杏鲍菇蔬菜丸汤的做法  

1. 虾仁剁成泥，加入青菜末、胡萝卜末、姜末及盐、白胡椒粉、香油、淀粉，拌匀捏成球。

2. 杏鲍菇切片

3. 清汤，下丸子和杏鲍菇片煮熟，撒香菜葱花出锅。